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Budino di Riso
Glutine - Uova - Latte INGREDIENTI : riso originario, latte intero uht, zucchero semolato, uova, limone, vanillina, tuorlo d'uovo pastorizzato, burro, farina 00, sale fino
Ciambellone Toscano con nutella o marmellata
Glutine - Uova - Latte - Frutta a giuscio INGREDIENTI : farina 00, lievito per dolci, uova, zucchero, latte, olio extravergine di oliva, nutella
Pane burro e marmellata
Glutine - Uova - Latte INGREDIENTI :farina 0, burro, marmellata more
Frittata Cotto e Fontina
Uova - Latte - Anidride solforosa INGREDIENTI : uova, prosciutto cotto, fontina, sale fino, olio extravergine di oliva
Uova a Pomodoro
Uova INGREDIENTI : uova, polpa di pomodoro, basilico fresco, sale, olio extravergine di oliva
Tagliatelle Burro e Salvia
Glutine Uova Latte INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, burro salato, salvia, parmigiano reggiano
Tagliatelle Pomodoro e Basilico
Glutine Uova INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, pomodoro ciliegino, aglio, olio extravergine di oliva, basilico fresco, sale fino, parmigiano reggiano
Tagliatelle al Ragù
Glutine Uova Sedano Anidride Solforosa Latte INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, cipolla dorata, vino rosso, carne manzo, carote, pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, sale fine, sedano
Tagliatelle alla Crema di Scampi
Glutine Crostacei Uova Sedano Latte Anidride Solforosa INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, scampi, aglio, sale fino, cipolla dorata, vino bianco, olio extravergine di oliva, panna da cucina
Gnocchi di Patate Burro e Salvia
Glutine Latte Uova INGREDIENTI : farina 0, burro, fiocchi di patate, tuorlo d'uovo pastorizzato, parmigiano reggiano
Gnocchi Pomodoro e Basilico
Glutine Uova Latte INGREDIENTI :farina 0, burro, fiocchi di patate, tuorlo d'uovo pastorizzato, parmigiano reggiano, pomodoro ciliegino, aglio, olio extravergine di oliva, basilico fresco, sale fino
Gnocchi di Patate al Ragu’
Glutine Latte Uova Anidride Solforosa INGREDIENTI :farina 0, burro, fiocchi di patate, tuorlo d'uovo pastorizzato, parmigiano reggiano, cipolla dorata, vino rosso, carne manzo, carote, pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, sale fine, sedano
Gnocchi di Patate alla Crema di Scampi
Glutine Uova Crostacei Latte Sedano Anidride Solforosa INGREDIENTI : farina 0, burro, fiocchi di patate, tuorlo d'uovo pastorizzato, parmigiano reggiano, scampi, aglio, sale fino, cipolla dorata, vino bianco, olio extravergine di oliva, panna da cucina
Ravioli di Ricotta e Spinaci Burro e Salvia
Glutine Uova Latte INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, ricotta, spinaci, Uovo, farina 0, semola, ricotta, spinaci
Ravioli di Ricotta e spinaci Pomodoro e Basilico
Glutine Uova Latte INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, ricotta, spinaci, pomodoro ciliegino, aglio, olio extravergine di oliva, basilico fresco, sale fino, parmigiano reggiano
Ravioli di Ricotta e Spinaci al Ragù
Glutine Uova Latte Sedano Anidride Solforosa INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, ricotta, spinaci, cipolla dorata, vino rosso, carne manzo, carote, pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, sale fine, sedano
Ravioli di Ricotta e Spinaci alla Crema di Scampi
Glutine Crostacei Uova Latte Sedano Anidride Solforosa INGREDIENTI : Uovo, farina 0, semola, ricotta, spinaci, scampi, aglio, sale fino, cipolla dorata, vino bianco, olio extravergine di oliva, panna da cucinaTagliatelle GF al Pomodoro e Basilico
Latte INGREDIENTI : Mais, pomodoro ciliegino, aglio, olio extravergine di oliva, basilico fresco, sale finoTagliatelle GF Burro e Salvia
Latte INGREDIENTI : Mais, burro, salvia, parmigiano reggianoTagliatelle GF al Ragù
Sedano Anidride Solforosa Latte INGREDIENTI : Mais, cipolla dorata, vino rosso, carne manzo, carote, pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, sale fine, sedanoTagliatelle GF alla Crema di Scampi
Crostacei Sedano Latte Anidride Solforosa INGREDIENTI : Mais, scampi, aglio, sale fino, cipolla dorata, vino bianco, olio extravergine di oliva, panna da cucina
Polpette alla fiorentina
Glutine Latte Sedano Uova Anidride Solforosa INGREDIENTI : carne manzo macinata, parmigiano reggiano, pane, carote, cipolla dorata, uova, polpa di pomodoro
Inzimino di seppia
Molluschi Sedano Anidride Solforosa INGREDIENTI : seppie, polpa pomodoro, vino bianco, spinaci, olio extravergine di oliva, aglio, sedano, cipolla rossa
Pecorino, Pere e miele Gratinato
Latte INGREDIENTI : Pere, pecorino dop, miele
Piatto Toscano
Latte Frutta a Guscio INGREDIENTI : pecorino grotta rossa, pecorino al tartufo, pecorino al peperoncino, noci sgusciate, miele, carciofi sottolio
Coccoli prosciutto e stracchino
Latte Glutine INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra secco, sale fino, prosciutto crudo, stracchino
Coccoli con spinaci
Latte Glutine INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra secco, sale fino, spinaci
Insalata valeriana
No Allergeni INGREDIENTI : veleriana, melone, prosciutto crudo, noci, sale fino, olio extravergine di oliva
Insalata Riso venere
Crostacei Anidride Solforosa INGREDIENTI : riso venere, gamberi, carote, zucchine, pomodoro ciliegino, sedano, fragola, arancia, aceto balsamico
Prosciutto e mozzarella
Latte INGREDIENTI : prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte, pomodorini, basilico, olio extra vergine d'oliva
Caprese
Latte INGREDIENTI : mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio extra vergine d'oliva, basilico
Prosciutto e Melone
No Allergeni INGREDIENTI : melone, prosciutto crudo
Verdure rifatte
Sedano INGREDIENTI : sedano, aglio, sale fino, carote, zucchine, cipolla dorata, pomodorini, olio extravergine di oliva, basilico fresco, sedano
Finocchi/valeriana arance noci e pecorino
Frutta a Guscio Latte INGREDIENTI : noci, arance, olio extravergine di oliva, valeriana, pecorino toscano dop, finocchio
Classico Max
Glutine Uova Latte INGREDIENTI : mascarpone, uovo intero pastorizzato, zucchero semolato, pavesini caffè,cioccolata.
Monica alle fragole
Latte Uova Glutine INGREDIENTI : mascarpone, uovo intero pastorizzato, zucchero semolato, pavesini vinsanto, noci
Giada al Vin Santo
Glutine Uova Latte Anidride Solforosa INGREDIENTI : mascarpone, uovo intero pastorizzato, zucchero semolato, fragole, pavesini
Schiacciata con le verdure
Glutine Sedano INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra fresco, olio extravergine di oliva, sedano, aglio, sale fino, carote, zucchine, cipolla dorata, pomodorini, basilico fresco, sedano
Schiacciata piselli, prosciutto e crema di formaggio
Glutine Latte Anidride Solforosa INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra fresco, olio extravergine di oliva, prosciutto crudo, piselli surgelati, formaggio fresco spalmabile, zucchero
Schiacciata prosciutto crudo, fiordilatte e pomodoro
Glutine Latte Anidride Solforosa INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra fresco, olio extravergine di oliva, prosciutto crudo, pomodoro grappolo, mozzarella fiordilatte
Schiacciata Bites
Glutine INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra fresco, olio extravergine di oliva
Pane e Nutella
Glutine Frutta a Guscio Latte INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra fresco, nutella
Pane Burro e Acciughe
Latte Glutine INGREDIENTI : farina 0, lievito di birra fresco, acciughe, burro
Lasagne Toscane Classiche - Gen/Feb
Glutine Uova Latte Sedano Anidride Solforosa INGREDIENTI : burro, farina 0, uova, latte intero, parmigiano reggiano, cipolla dorata, vino rosso, carne manzo macinata, carote, concentrato pomodoro, aglio, olio extravergine di oliva, sale fine, sedano
Frittelle Di Riso San Giuseppe - Gen/Feb
Glutine Uova Latte INGREDIENTI : riso originario, latte intero, uova, burro, limoni, zucchero
Schiacciata alla Fiorentina - Mar/Apr
Glutine Uova Latte INGREDIENTI : farina 00, zucchero, lievito di birra fresco, uova, arancia, zucchero a velo
Peposo Del Chianti - Mar/Apr
Anidride Solforosa INGREDIENTI : muscolo manzo, aglio, olio extravergine di oliva, polpa di pomodoro, pepe nero, vino rosso.
Ravioli Pecorino e Pere con Pesto Di Pistacchio Mag/Giu
Glutine Frutta a Guscio Latte INGREDIENTI : farina 00, uova biologiche, parmigiano reggiano, pecorino toscano dop, pere kaiser, pistacchi sgusciati
Creama alle Mele Di Arturo - Mag/Giu
Uova Latte INGREDIENTI : mele golden, zucchero, burro, uova, latte intero, panna fresca, cannella
Bruschetta Pomodoro e Basilico - Lug/Ago
Glutine INGREDIENTI : pomodoro grappolo, basilico fresco, olio extravergine di oliva a crudo, sale fino, farina 0
Crostata Di More - Lug/Ago
Glutine Latte INGREDIENTI : zucchero semolato, tuorlo d'uovo pastorizzato, burro, farina 00, vanillina, sale fino, buccia limone, marmellata di more
Pasta Funghi Trifolati - Set/Ott
Glutine Uova Latte INGREDIENTI : funghi porcini, aglio, olio extravergine di oliva, panna fresca, uova, farina 0
Schiacciata Con L'uva Toscano - Set/Ott
Glutine INGREDIENTI : uva, farina 0, lievito di birra fresco, zucchero, olio extravergine di oliva, semi di anice, sale
Ribollita Toscana Nov/Dic
Glutine Sedano INGREDIENTI : cavolo nero, bietole in foglia, cavolo verza, carote, fagioli cannellini, olio extravergine di oliva, pane.
Castagnaccio - Nov/Dic
Frutta a Guscio INGREDIENTI : farina di castagne, noci sgusciate, pinoli sgusciati, uvetta passa, olio extravergine di oliva
